Ricetta: Coppetta Di Storione, Antipasto a base di Storione, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	14
Antipasto	6
Primo	2

Coppetta Di Storione

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Base Ricetta

Storione

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Polpa Di Storione Fresco	250 G
	Pomodori Rossi Ben Sodi	2
	Scalogno	1
	Limone	1
	Capperi	2 Cucchiai
	Erba Cipollina	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tritate molto finemente la polpa dello storione, aggiungete lo scalogno, l'erba cipollina e i capperi anch'essi tritati molto finemente. Condite il composto con olio, limone, sale e pepe. Raccoglietelo in una coppetta di cristallo e guarnite la superficie con i pomodori spellati e tagliati a cubetti. Ponete in frigo. Servite con triangolini tiepidi di pane tostato

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