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Contorno | 68 | |
Bevande | 25 | |
Antipasto | 19 | |
Primo | 19 | |
Pesce | 8 | |
Pollame | 3 | |
Salsa | 3 | |
Carne | 2 | |
Dessert | 1 |
Coste Saporite
Base Ricetta
SedanoTipologia
Contorno
Persone
Per 4 personePreparazione
Cuocere per 30 minuti il bianco delle coste tagliate a pezzetti in acqua addizionata con succo di limone e 2 cucchiai di farina. Scolarle e insaporirle in burro e aglio. Diluire in 1/2 bicchiere dell'acqua di cottura l'estratto di carne. Bagnare le coste con questo liquido e con qualche goccia di worcester. Cuocere per 20 minuti.
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