Ricetta: Costolette Al Grignolino, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Costolette Al Grignolino

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Costolette Al Grignolino

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Costolette Di Vitello
 4
Uva Rossa
 10 Chicchi
Farina
 q. b.
Grignolino
 1/2 Bicchierino
Burro
 10 G
Olio D'oliva
 2 Cucchiai
Sale
 q. b.

Preparazione

Privare i chicchi di uva di buccia e semi. Infarinare le costolette e rosolarle da entrambe le parti in olio e burro spumeggianti. Unire i chicchi di uva, bagnare con il vino e cuocere per 5 minuti. Insaporire con sale solo a fine cottura.
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