Ricetta: Costolette Alla Crema, Carne a base di Agnello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Costolette Alla Crema

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Costolette Alla Crema

Base Ricetta

Agnello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Costolette D'agnello
 8
Burro
 80 G
Cognac
 1 Bicchiere
Panna
 25 Cl
Farina
 q. b.
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.

Preparazione

Salare e pepare le costolette, infarinarle, farle rosolare nel burro, quando saranno ben dorate infiammare con il cognac e lasciarlo evaporare. Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde.
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