Ricetta: Costolette Alla Milanese (2), Carne a base di Vitello, provenienza: Lombardia@Milano IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Costolette Alla Milanese (2)

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Costolette Alla Milanese (2)

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Origine

Lombardia, Milano

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Costolette Di Vitello Con L'osso
 4
Farina
 q. b.
Uova
 2
Sale
 q. b.
Pangrattato
 q. b.
Burro
 q. b.

Preparazione

Battere leggermente le costolette, passarle in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con il sale, quindi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro.
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