Ricetta: Cozze Gratinate Con Piselli, Pesce a base di Cozze, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	95
Primo	61
Antipasto	21
Contorno	3
Salsa	2

Cozze Gratinate Con Piselli

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Base Ricetta

Cozze

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cozze	500 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	1 Bicchiere
	Aglio	1 Spicchio
	Piselli	200 G
	Cipollina Rossa	1
	Filetti D'acciughe	2
	Passata Di Pomodoro	2 Cucchiai
	Pangrattato	2 Manciate

Preparazione

Far aprire le cozze con olio. Soffriggere aglio, aggiungere 2 manciate di pangrattato, imbiondire e unire il prezzemolo. Riempire le cozze, aggiungere un goccio d'olio e infornare a 250 gradi per 5 minuti. Intanto soffriggere la cipolla, aggiungere i piselli, le acciughe, la passata, il sale e ultimare la cottura.

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