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Pesce | 95 | |
Primo | 61 | |
Antipasto | 21 | |
Contorno | 3 | |
Salsa | 2 |
Cozze In Tortiera
Base Ricetta
CozzeTipologia
Pesce
Persone
Per 4 personePreparazione
Pulire, lavare bene le cozze ed aprirle con un coltellino. Gettare una valva e tenere l'altra col mollusco. Accomodarne metà in una tortiera con poca acqua di vegetazione e cospargere con un composto di pangrattato, sale, pepe, prezzemolo tritato. Adagiarvi sopra l'altra metà e di nuovo cospargere di composto di pangrattato. Irrorare di olio e cuocere in forno a 200 gradi per 10 minuti.
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