Ricetta: Crema Al Limone, Dessert a base di Limone, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pollame 11
 


Crema Al Limone

Crema Al Limone

Base Ricetta

Limone

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Uova
4
Limoni
4
Zucchero
200 G
Colla Di Pesce
3 Fogli

Preparazione

In un terrina montare i tuorli con lo zucchero fino a che saranno divenuti spumosi. Mettere la colla di pesce in una tazza d'acqua, farla ammorbidire, strizzarla, farla sciogliere sul fuoco, unirvi il succo dei limoni, versare sulle uova e aggiungere gli albumi montati a neve. Versare la crema ottenuta nelle singole coppette e mettere in frigorifero a raffreddare prima di servire.
 


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