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Dessert | 142 | |
Antipasto | 10 | |
Contorno | 10 | |
Primo | 7 | |
Bevande | 6 | |
Pollame | 4 | |
Carne | 3 | |
Pesce | 1 | |
Salsa | 1 |
Crema Alle Pere
Base Ricetta
PereTipologia
Dessert
Persone
Per 4 personePreparazione
Incorporate alla 'crema pasticciera' fredda polpa di pere passata al setaccio, anch'essa fredda, mescolando accuratamente ma con una certa delicatezza. Volendo si può aromatizzare la crema con una o due cucchiaiate di buon liquore; servitela in coppette individuali.
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