Ricetta: Crema Di Arachidi, Antipasto a base di Arachidi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	5
Primo	4
Contorno	3
Antipasto	3
Pollame	1
Carne	1
Pesce	1
Salsa	1

Crema Di Arachidi

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Base Ricetta

Arachidi

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Arachidi Tostate Non Salate	120 G
	Maizena	2 Cucchiai
	Latte	50 Cl
	Brodo Di Pollo	50 Cl
	Cipolla Tritata	1/2
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Crostini	q. b.

Preparazione

Sciogliere la maizena in una casseruola con poco latte freddo, quando sarà sciolta unire il resto del latte e il brodo. Mettere sul fuoco e aggiungere le arachidi tritate molto finemente, sale e pepe. Portare a bollore e cuocere per 5-7 minuti. Quando la crema sarà abbastanza densa levarla dal fuoco e frullarla. Servirla in ciotole accompagnata con crostini di pane.

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