Ricetta: Crema Di Carote Con Formaggio, Primo a base di Carote, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	126
Primo	33
Dessert	30
Antipasto	19
Carne	7
Bevande	5
Salsa	3
Pesce	2
Pollame	2

Crema Di Carote Con Formaggio

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Base Ricetta

Carote

Tipologia

Primo

Persone

Per 1 persona

Ingredienti

	Carote	2
	Acqua	3 Mestoli
	Sale	1 Pizzico
	Pastina	1 Cucchiaio
	Formaggino	1
	Olio D'oliva	1 Cucchiaino

Preparazione

Lessare 2 carote, tagliarle a pezzetti, metterle in 3 mestoli d'acqua con un pizzico di sale. Cuocerle per 30 minuti e passarle poi al setaccio. Rimettere quindi al fuoco e aggiungere un pò d'acqua nel caso il composto fosse troppo denso. Quando bolle gettare 1 cucchiaio di pastina. A fuoco spento aggiungere 1 formaggino ed un cucchiaino d'olio d'oliva.

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