Ricetta: Crema Di Zucca Gialla, Contorno a base di Zucca Gialla, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	31
Bevande	14
Dessert	12
Contorno	6
Antipasto	4
Carne	2
Salsa	1

Crema Di Zucca Gialla

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Base Ricetta

Zucca Gialla

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Zucca Gialla	1 Fetta
	Cipolla	1
	Patate	2
	Sale	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	2 Cucchiai
	Prezzemolo	q. b.

Preparazione

Soffriggere in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata finemente, unire la zucca e le patate tagliate a dadini, far insaporire bene. Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Frullare il tutto e servire con un filo d'olio crudo e prezzemolo tritato.

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