Ricetta: Crema Fritta, Dessert a base di Latte, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	139
Bevande	65
Carne	33
Primo	31
Salsa	29
Antipasto	14
Contorno	13
Pesce	12
Pollame	6

Crema Fritta

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Base Ricetta

Latte

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Tuorli D'uovo	3
	Farina	100 G
	Vaniglina	1 Bustina
	Uovo	1
	Pangrattato	q. b.
	Latte	75 Cl
	Zucchero	4 Cucchiai
	Zucchero A Velo	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Lavorare i tuorli con lo zucchero; unire la farina, la vaniglina e il latte. Mettere la crema sul fuoco e cuocere, mescolando, per circa 20 minuti. Lasciarla raffreddare. Tagliare la crema in rombi e passarli prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerli in olio bollente e cospargerli di zucchero a velo prima di servirli.

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