Ricetta: Crema Verde Con Crostini, Primo a base di Piselli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Crema Verde Con Crostini

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Crema Verde Con Crostini

Base Ricetta

Piselli

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Piselli
 150 G
Punte D'asparagi
 200 G
Burro
 50 G
Farina
 50 G
Brodo
 50 Cl
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.
Crostini Di Pane
 q. b.

Preparazione

Lessare i piselli con le punte d'asparagi e frullare il tutto. Sciogliere il burro, unire la farina, mescolare e diluire con il brodo caldo, unire il passato di piselli e asparagi, salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Servire con i crostini.
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