Ricetta: Crepes (3), Antipasto a base di Uova, provenienza: Francia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Crepes (3)

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Antipasto

Origine

Francia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	500 G
	Latte	50 Cl
	Acqua	50 Cl
	Uova	6
	Sale	2 Pizzichi
	Olio D'oliva	2 Cucchiai

Preparazione

In un'insalatiera, mischiare 500 g di farina con 50 cl di latte e 50 cl d'acqua fino a ottenere una pasta fluida. Aggiungere, allora, 6 uova frullate con 2 pizzichi di sale e due cucchiai grandi d'olio d'oliva. Lasciare riposare per 1 o 2 ore. Poi, ungere una padella antiaderente e versarvi un cucchiaio grande di pasta: lasciare cuocere 30 secondi per ogni lato. Infarcire a piacere.

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