Ricetta: Crepes Al Cocco, Dessert a base di Cocco, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	62
Bevande	24
Primo	4
Contorno	2
Pollame	2
Pesce	2
Antipasto	2

Crepes Al Cocco

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Base Ricetta

Cocco

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	125 G
	Uova	2
	Latte	25 Cl
	Burro	q. b.
	Zucchero	q. b.
	Rum	q. b.
	Polpa Di Cocco	100 G

Preparazione

Preparare la pastella mescolando le uova con la farina setacciata, 25 g di zucchero, il latte, 2 cucchiai di rum e 25 g di burro fuso. Far riposare 30 minuti. Mescolare la polpa di cocco con 80 g di zucchero. In una padella antiaderente imburrata cuocere le crepes molto sottili. Distribuirvi il composto di cocco, spruzzarle di rum, arrotolarle e tenerle in caldo.

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