Ricetta: Crispelle, Dessert a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Crispelle

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina Setacciata	300 G
	Uova	3
	Burro	50 G
	Zucchero	50 G
	Vino Cotto (o La Scorza Grattugiata Di 1/2 Limone)	Alcuni Cucchiai
	Olio D'oliva	q. b.
	Zucchero Fine	q. b.
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Impastare le uova con la farina, il burro, lo zucchero, il vino cotto o la scorza di limone e il sale fino ad ottenere un impasto piuttosto morbido. Stenderlo in una sfoglia non troppo fine, tagliarla in pezzi di varia forma (tondi, quadrati, rettangolari, eccetera). Gettarli nell'olio fumante, sgocciolarli dopo qualche secondo e cospargerli di zucchero.

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