Ricetta: Crocchette Saporite (2), Antipasto a base di Besciamella, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	47
Contorno	19
Primo	12
Antipasto	5
Dessert	2
Pesce	2
Carne	1

Crocchette Saporite (2)

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Base Ricetta

Besciamella

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Burro	40 G
	Misto Per Soffritto Findus	q. b.
	Spalla Cotta A Pezzetti	250 G
	Formaggio Grana Grattugiato	25 G
	Formaggio Fontina Grattugiato	25 G
	Besciamella Soda	150 G
	Farina	q. b.
	Uovo	1
	Pangrattato	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer. Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un'ora. Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio.

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