Ricetta: Crocchè, Antipasto a base di Patate Novelle, provenienza: Sicilia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Primo 3
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Crocchè

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Crocchè

Base Ricetta

Patate Novelle

Tipologia

Antipasto

Origine

Sicilia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Patate Novelle
 1000 G
Prezzemolo Tritato
 1 Mazzetto
Formaggio Parmigiano Grattugiato
 150 G
Per Friggere:
Olio Di Semi
 Abbondante

Preparazione

Lavate le patate e fatele bollire in abbondante acqua salata per circa 40 minuti. Scolatele, pelatele e passatele al setaccio unendo parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato. Friggete in abbondante olio di semi.
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