Ricetta: Crostini Agli Asparagi, Antipasto a base di Asparagi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	93
Primo	90
Antipasto	49
Pesce	14
Carne	5
Pollame	5
Bevande	5
Salsa	1

Crostini Agli Asparagi

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Base Ricetta

Asparagi

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Confezione Di Punte Di Asparagi Da 300 G	1
	Cipolla	1
	Formaggio Grana Grattugiato	50 G
	Pancarré	4 Fette
	Olio D'oliva	q. b.
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lessare in acqua bollente salata gli asparagi, farli insaporire in padella con olio, burro e la cipolla tritata, cuocerli per circa 10 minuti, frullarli e unire al composto il grana. Spennellare di burro fuso le fette di pane, spalmarle con la crema di asparagi, infornare a 180 gradi per circa 5 minuti e servire.

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