Ricetta: Crostini Ai Fondi Di Carciofi E Tonno, Antipasto a base di Carciofi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	216
Primo	105
Antipasto	48
Carne	32
Pesce	20
Pollame	12
Salsa	5
Bevande	2

Crostini Ai Fondi Di Carciofi E Tonno

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Base Ricetta

Carciofi

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carciofi	6
	Pane Tostato	6 Fette
	Tonno All'olio D'oliva	200 G
	Sedano	2 Coste
	Fagiolini Fini	500 G
	Sale	1 Presa

Preparazione

Lavare accuratamente i carciofi, privarli delle foglie più dure, lasciando praticamente solo il cuore e lessarli. Mondare i fagiolini, lavarli accuratamente e lessarli. Versare in un frullatore i carciofi, i fagiolini, il tonno, la costa di sedano tagliata sottilmente ed una presa di sale. Spalmare sulle fette di pane tostate la crema che si è ottenuta.

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