Ricetta: Crostini Al Caprino, Antipasto a base di Formaggio Caprino Fresco, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	3

Crostini Al Caprino

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Base Ricetta

Formaggio Caprino Fresco

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pane Per Circa 20 Crostini	q. b.
	Trota Affumicata	150 G
	Formaggio Caprino Fresco	150 G
	Ricotta	100 G
	Burro	q. b.
	Limoni	2
	Pepe Bianco	1 Macinata
	Olio D'oliva Extra-vergine	1 Filo

Preparazione

In un mixer mettere la trota affumicata a pezzetti, il caprino, la ricotta, una macinata di pepe e amalgamare per 2 minuti aggiungendo un filo d'olio. Far tostare in forno i crostini, imburrarli e spalmarli con la crema ottenuta. Guarnire con fette di limone e servirli freschi.

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