Ricetta: Crostini Rustici (2), Antipasto a base di Filetti D'acciughe, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	190
Antipasto	109
Primo	92
Contorno	54
Salsa	29
Pollame	18
Carne	16
Dessert	1

Crostini Rustici (2)

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Base Ricetta

Filetti D'acciughe

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti D'acciughe	8
	Noci	100 G
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva	1 Bicchiere
	Senape	1 Cucchiaino
	Aceto Di Vino Bianco	1 Cucchiaino
	Pepe	1 Pizzico
	Pane Casereccio	4 Fette

Preparazione

Tagliare a metà le fette di pane e abbrustolirle sulla graticola. Pestare nel mortaio i gherigli con l'aglio e i filetti d'acciuga, versando l'olio a filo, poco per volta. Quando il composto sarà omogeneo unire 1 cucchiaino di senape, 1 di aceto e un pizzico di pepe. Amalgamare bene e spalmare la crema sulle fette di pane.

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