Ricetta: Crostoni Al Formaggio, Antipasto a base di Formaggio Taleggio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Crostoni Al Formaggio

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Base Ricetta

Formaggio Taleggio

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pane Casereccio	4 Fette
	Formaggio Taleggio	6 Fette
	Prosciutto Cotto Tritato	100 G
	Funghi Champignon	200 G
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Tuorlo D'uovo	1
	Vino Bianco	q. b.
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Paprica Dolce	q. b.
	Sale	q. b.
	Formaggio Emmenthal Grattugiato	50 G
	Formaggio Olandese Grattugiato	50 G
	Aglio	1 Spicchio

Preparazione

Far saltare in padella i funghi affettati con 1 cucchiaio di olio e l'aglio, unire il vino e portare a cottura. Eliminare l'aglio, unire prezzemolo, prosciutto, formaggi grattugiati e tuorlo, mescolare e salare. Tostare il pane unto con olio d'oliva, cospargerlo con il composto, coprirlo con il taleggio, cospargere con paprica e passarlo sotto il grill.

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