Ricetta: Crostoni Di Mozzarella, Antipasto a base di Mozzarella Di Bufala, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	6
Primo	6
Carne	1
Contorno	1

Crostoni Di Mozzarella

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Base Ricetta

Mozzarella Di Bufala

Tipologia

Antipasto

Tempi

Tempo Preparazione:

10'

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Mozzarelle Di Bufala	2
	Pancarré	8 Fette
	Olive Verdi Snocciolate	8
	Filetti D'acciughe	16
	Olio D'oliva	q. b.
	Pepe	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Tagliate le mozzarelle a fette piuttosto alte (dovrete ricavarne 4 da ogni mozzarella). Sciogliete una presa di sale e una grossa macinata di pepe con qualche cucchiaio di olio. Mettete il pane in un solo strato e spruzzatelo con la salsetta preparata. Copritelo con le fette di mozzarella. Mettete su ciascun crostone 2 filetti di acciuga incrociati e nel mezzo un oliva. Servite subito.

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