Ricetta: Cubetti Di Merluzzo, Pesce a base di Merluzzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	71
Antipasto	7
Primo	6

Cubetti Di Merluzzo

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Base Ricetta

Merluzzo

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G)	1 Confezione
	Vino Bianco	q. b.
	Maionese	200 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Aceto Di Vino	q. b.
	Salsa Rubra	q. b.
	Senape	q. b.
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Aglio	2 Spicchi
	Alloro	q. b.
	Pepe	q. b.
	Salsa Worcester	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d'aglio e l'alloro. Salare e cuocere per circa 10 minuti. Mettere in una ciotola la maionese con la Worcester, la Rubra, la senape e il liquido di cottura del pesce. Sistemare i cubetti su di un piatto, cospargere con la salsa ed il prezzemolo tritato.

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