Ricetta: Ditalini Alle Zucchine, Primo a base di Zucchine, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Carne 7
Dessert 5
Pollame 4
Salsa 2
 


Ditalini Alle Zucchine

Ditalini Alle Zucchine

Base Ricetta

Zucchine

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Ditalini
300 G
Zucchine Sottili Tenere
6
Piselli Già Sgusciati
200 G
Burro
50 G
Pancetta Dolce
80 G
Cipollina
1/2
Formaggio Grattugiato
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Insaporite la cipolla tritata nel burro; unite la pancetta a striscioline, quando è trasparente aggiungete i piselli, coprite e dopo 20 minuti aggiungete le zucchine a rondelle; dopo 1/4 d'ora salate e pepate. Lessate i ditalini, versateli nella padella e mescolate. Servite con formaggio grattugiato.
 


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