Ricetta: Dolce Di Ricotta (2), Dessert a base di Ricotta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	164
Primo	143
Antipasto	71
Contorno	26
Salsa	11
Carne	3
Pollame	1

Dolce Di Ricotta (2)

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Base Ricetta

Ricotta

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Ricotta Freschissima	250 G
	Fiocchi Di Grano Saraceno	50 G
	Uvetta Sultanina	100 G
	Mele	2
	Miele	2 Cucchiai
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Lavate molto bene l'uvetta e lasciatela in ammollo in acqua per un'intera notte con un pizzico di sale. Al mattino amalgamate la ricotta con l'uvetta (compresa l'acqua dell'ammollo), i fiocchi di grano saraceno, il miele e le mele tagliate a dadini ed eventualmente sbucciate. Riponete quindi in frigorifero e servite ben freddo.

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