Ricetta: Eliche Alla Crema, Primo a base di Olive Verdi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	61
Antipasto	28
Contorno	26
Dessert	9
Salsa	8
Pesce	6
Carne	4
Bevande	3
Pollame	2

Eliche Alla Crema

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Base Ricetta

Olive Verdi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Eliche	400 G
	Peperone Rosso	1 Falda
	Olive Verdi Snocciolate	150 G
	Tonno Sott'olio	1 Scatola
	Aglio	1/2 Spicchio
	Foglie Di Prezzemolo	1 Manciata
	Olio D'oliva	q. b.
	Peperoncino In Polvere	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tritate nel mixer le olive fino a ridurle in crema, unite quindi il tonno sgocciolato, il prezzemolo e l'aglio e continuate a frullare. Condite la crema con peperoncino, sale, pepe e quattro cucchiaiate d'olio. Tritate finemente il peperone, cuocete la pasta e conditela con la crema di tonno e olive, guarnite con il peperone e servite sia calda che fredda.

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