Ricetta: Elisir Inglese, Bevande a base di Alcool, provenienza: Regno Unito@Inghilterra IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	1

Elisir Inglese

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Base Ricetta

Alcool

Tipologia

Bevande

Origine

Regno Unito, Inghilterra

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Alcool A 95 Gradi	350 G
	Zucchero	400 G
	Acqua	350 G
	Foglie Di Menta	5 G
	Foglie Di Melissa	2 1/2
	Coriandolo	1 1/2 G
	Cannella	1 1/2 G
	Noce Moscata	1 1/2 G
	Limone (scorza Gialla)	1

Preparazione

Fate macerare le spezie nell'alcool dentro un vaso a chiusura ermetica per dieci giorni, rimestando due volte al giorno. Aggiungete lo zucchero disciolto nell'acqua e lasciate riposare per cinque giorni ancora, avendo l'avvertenza di non rimestare. Filtrate per bene, imbottigliate e servite dopo qualche mese di invecchiamento. Converrà servire il liquore in bicchieri di cristallo.

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