Ricetta: Fagioli Bianchi Con Cipollina, Contorno a base di Fagioli Bianchi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Fagioli Bianchi Con Cipollina

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Base Ricetta

Fagioli Bianchi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fagioli Bianchi	200 G
	Cipolla Di Tropea	1
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Aceto Balsamico	Alcune Gocce
	Sale Marino	q. b.
	Pepe (facoltativo)	q. b.

Preparazione

Lessare i fagioli tuffandoli in poca acqua fredda dopo averli tenuti a bagno per 12 ore. A 4/5 di cottura unire uno spicchio d'aglio intero e salare. Disporre i fagioli con 1 cucchiaio della loro acqua nei piatti singoli, cospargerli di cipolla affettata sottilmente. Condire con olio, qualche goccia d'aceto balsamico ancor meglio se tradizionale e, volendo, pepe.

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