Ricetta: Fagiolini Alle Olive, Contorno a base di Fagiolini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	120
Primo	34
Antipasto	9
Pesce	3
Carne	1

Fagiolini Alle Olive

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Base Ricetta

Fagiolini

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fagiolini	450 G
	Cipolla	1
	Aglio	1 Spicchio
	Olive Nere	20
	Formaggio Emmenthal Grattugiato	2 Manciate
	Olio D'oliva	q. b.
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lessare per 10 minuti i fagiolini in acqua bollente salata, farli saltare in padella per 5 minuti con olio, burro e un trito di aglio e cipolla, unire le olive snocciolate e tagliate a filetti e l'emmenthal. Coprire, spegnere il fuoco, lasciar sciogliere il formaggio e servire.

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