Ricetta: Fagiolini In Umido (2), Contorno a base di Fagiolini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	120
Primo	34
Antipasto	9
Pesce	3
Carne	1

Fagiolini In Umido (2)

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Base Ricetta

Fagiolini

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fagiolini	500 G
	Cipolla	1
	Aglio	1 Spicchio
	Filetto D'acciughe Sott'olio	1
	Passata Di Pomodoro	200 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lessare i fagiolini in acqua salata e scolarli ancora al dente. Preparare un trito con aglio, cipolla e acciuga e rosolarlo in olio e burro poi unire i fagiolini e farli insaporire mescolando. Aggiungere la passata di pomodoro, salare e cuocere per 15-20 minuti a fuoco basso.

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