Ricetta: Fantasia Di Primavera, Dessert a base di Fragole, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Fantasia Di Primavera

Fantasia Di Primavera

Base Ricetta

Fragole

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Fragole
400 G
Pesche-noci
300 G
Albicocche
200 G
Banane
100 G
Fruttapec Cameo (pectina)
1 Bustina
Zucchero
800 G

Preparazione

Mondare, sbucciare e tagliare la frutta a pezzetti molto fini, quindi metterla in una pentola alta. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora,gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace.Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
 


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