Ricetta: Anguilla Arrosto (2), Pesce a base di Anguille, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	10
Primo	1

Anguilla Arrosto (2)

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Base Ricetta

Anguille

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Anguille Di 400 G	2
	Alloro	Alcune Foglie
	Sale Marino Integrale	q. b.

Preparazione

Pulire le anguille lasciando la pelle e tagliarle in pezzi di 6 cm. Infilzare i pezzi d'anguilla in spiedini alternandole a foglie d'alloro. Mettere gli spiedini sulla griglia del forno caldo a 250 gradi ponendo al di sotto della placca da forno un dito d'acqua. Cuocere per 25 minuti ruotando gli spiedini a intervalli di circa 5 minuti. Salare al momento di servire.

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