Ricetta: Farinata (2), Antipasto a base di Farina Di Ceci, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	63
Antipasto	28
Contorno	11
Carne	2
Pesce	2
Bevande	1
Salsa	1

Farinata (2)

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Base Ricetta

Farina Di Ceci

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina Di Ceci	500 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	6 Cucchiai
	Pepe	1 Pizzico
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Versa 1 litro d'acqua in una casseruola, aggiungi 500 g di farina di ceci e un pizzico di sale, mescola evitando che si formino grumi. Fai riposare per circa 30 minuti. Riscalda il forno a 180 gradi; ungi una teglia bassa con 6 cucchiai d'olio, versa la pappa e montala. Cuoci in forno finché prenderà un colore dorato, poi ritira dal forno, cospargi di pepe e mangia.

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