Ricetta: Fave Con Il Guanciale, Contorno a base di Fave, provenienza: Abruzzo IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	51
Primo	48
Antipasto	5
Carne	4
Pesce	2
Dessert	2
Bevande	1

Fave Con Il Guanciale

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Base Ricetta

Fave

Tipologia

Contorno

Origine

Abruzzo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fave Fresche Sgranate	800 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	8 Cucchiai
	Cipolla Tritata	1
	Guanciale Di Maiale Tagliato A Dadini	120 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

In una padella ampia,fate scaldare l'olio e rosolatevi la cipolla tritata finemente. Appena la cipolla risulta morbida ed appassita, unite alla padella il guanciale a dadini, mescolate e lasciate insaporire. Una volta ben rosolato il guanciale, aggiungete le fave, regolate di sale e pepe e fate saltare il tutto per qualche minuto. Servire le fave ben calde.

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