Ricetta: Fegatini E Carciofi, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Fegatini E Carciofi

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fegatini Di Pollo	600 G
	Carciofi	6
	Cipolla	1
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere
	Succo Di Limone	q. b.
	Brodo	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	5 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Tagliate i carciofi a spicchi e metteteli in acqua e succo di limone. In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a velo in 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine. Quando è appassita unite i carciofi e i fegatini tagliati a pezzi. Salate, pepate e continuate la cottura aggiungendo un po' di brodo. Servite con riso pilaf.

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