Ricetta: Fegato Ai Cipollotti Cinese, Carne a base di Maiale, provenienza: Cina IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Fegato Ai Cipollotti Cinese

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Origine

Cina

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fegato Di Maiale	q. b.
	Cipollotti	q. b.
	Vino Bianco	q. b.
	Dado	q. b.
	Salsa Di Soia	q. b.
	Farina	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Tagliare sottilissimo il fegato ed infarinarlo, tirare via la farina in eccesso. Tagliare sottili anche i cipollotti. Mettere l'olio in una padella, unire il dado e scaldare bene. Unire il fegato e farlo rosolare bene, spruzzare col vino, evaporato questo unire i cipollotti e regolare di sale. Spegnere ed unire poca salsa di soia. Servire con il riso al vapore.

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