Ricetta: Fegato Di Vitello All'inglese, Carne a base di Vitello, provenienza: Regno Unito@Inghilterra IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Fegato Di Vitello All'inglese

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Origine

Regno Unito, Inghilterra

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fegato Di Vitello	500 G
	Lardo Affumicato	100 G
	Burro	30 G
	Pomodori Da Insalata	3
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Ungete con olio le fettine di fegato ed arrostitele sulla griglia rigirandole e pungendole con una forchetta. Salatele e pepatele. Tagliate quindi a fette sottili il lardo affumicato e i pomodori e cuoceteli sulla griglia. Quando tutto sarà pronto stendete su ogni fetta di fegato il lardo e una fettina di pomodoro. Guarnite con un ricciolo di burro.

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