Ricetta: Fesa Di Tacchino Tonnata, Pollame a base di Tacchino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	186
Primo	5
Antipasto	3
Contorno	1
Carne	1

Fesa Di Tacchino Tonnata

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Base Ricetta

Tacchino

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fesa Di Tacchino	600 G
	Carota	1
	Sedano	1 Gambo
	Cipolla	1
	Chiodi Di Garofano	2
	Alloro	1 Foglia
	Salsa Tonnata	1 Tazza
	Olive	q. b.
	Sottaceti	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Cuocete la fesa in un tegame con olio, cipolla, sedano, carota, alloro, chiodi di garofano, sale e pepe. Coprite d'acqua e portate ad ebollizione, quindi schiumate abbassate la fiamma e cuocete per 90'. Fatela raffreddare bene per poterla tagliare a fettine sottili; disponetele su un piatto di portata, copritele di salsa tonnata e decorate con sottaceti.

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