Ricetta: Filetti Agli Agrumi, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Filetti Agli Agrumi

Stampa

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti Di Vitello Da 150 G Ciascuno	4
	Burro	30 G
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Succo Di Limone E Pompelmo Filtrato	1 Bicchiere
	Estratto Di Carne	1 Cucchiaino
	Sale	q. b.

Preparazione

In una padella rosolare la carne con olio e burro. Salarla e unire l'estratto di carne diluito in 1 cucchiaio di acqua. Spruzzare i filetti con il succo dei due agrumi e mescolare bene con un cucchiaio. Far cuocere a fiamma media per circa 10-12 minuti, finché il sugo è ben ristretto. Servire i filetti coperti dal fondo di cottura.

Stampa