Ricetta: Filetto Di Cernia Con Spinaci E Fagottini Alle Erbe, Pesce a base di Cernia, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	24
Primo	2
Antipasto	2
Salsa	1

Filetto Di Cernia Con Spinaci E Fagottini Alle Erbe

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Base Ricetta

Cernia

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetto Di Cernia	300 G
	Spinaci	200 G
	Insalata Lattuga	6 Foglie
	Aglio	2 Spicchi
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Basilico	q. b.
	Pancarré	1 Fetta

Preparazione

Saltare in padella con olio e aglio gli spinaci. Cuocere il pesce con olio, aglio e sale. Sbollentare le foglie di lattuga, raffreddare e fare dei fagottini ripieni di basilico, prezzemolo e pancarré a pezzetti. Cuocere insieme al pesce. Servire al centro gli spinaci, sopra il pesce e a lato i fagottini. Bagnare con poco olio.

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