Ricetta: Filetto Di Manzo Con Salsa Di Noci, Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	7
Contorno	2
Bevande	1

Filetto Di Manzo Con Salsa Di Noci

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Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti Di Manzo Di 200 G Ognuno	4
	Tuorli D'uovo	3
	Noci	4
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	q. b.
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Basilico	q. b.

Preparazione

Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, teneteli al caldo. In una terrina sbattete i tuorli con il parmigiano, unite i gherigli di noci spellati e tritati. Disponete la carne su un piatto da portata, copritela con la salsa, versate a filo il sugo di cottura e servite.

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