Ricetta: Finocchi Al Provolone, Contorno a base di Finocchi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	98
Bevande	47
Pesce	25
Primo	23
Carne	13
Antipasto	11
Pollame	5
Salsa	3
Dessert	2

Finocchi Al Provolone

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Base Ricetta

Finocchi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Finocchi	4
	Formaggio Provolone Piccante	100 G
	Formaggio Grana Grattugiato	2 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe Bianco	q. b.
	Pangrattato	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.

Preparazione

Lessare per 15 minuti in acqua salata i finocchi mondati, lavati e divisi a metà. Dopo averli scolati aprirli leggermente e farcirli con fettine sottili di provolone, quindi adagiarli in una pirofila unta con la metà rivolta verso l'alto. Rifinire con olio a filo. Cospargerli di grana e pangrattato e gratinare in forno.

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