Ricetta: Finocchi Al Vapore, Contorno a base di Finocchi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Finocchi Al Vapore

Finocchi Al Vapore

Base Ricetta

Finocchi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Finocchi
4
Tonno
70 G
Filetti D'acciughe
2
Ricotta
100 G
Limone
1
Capperi
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Mondare e tagliare in 4 spicchi i finocchi, lavarli e cuocerli per circa 20 minuti a vapore. Frullare il tonno, i filetti d'acciughe, i capperi, la ricotta, il succo di limone, il sale e il pepe fino ad ottenere un composto cremoso. Servire i finocchi accompagnati da questa crema.
 


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