Ricetta: Finocchi In Tortiera, Contorno a base di Finocchi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	98
Bevande	47
Pesce	25
Primo	23
Carne	13
Antipasto	11
Pollame	5
Salsa	3
Dessert	2

Finocchi In Tortiera

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Base Ricetta

Finocchi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Finocchi Teneri	4
	Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato	100 G
	Panna	1 Bicchiere
	Burro	1 Noce
	Farina	1 Cucchiaio
	Latte	1/2 Bicchiere
	Sale	q. b.

Preparazione

Fare bollire i finocchi in acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella come d uso, aggiungendo alla stessa il Parmigiano Reggiano grattugiato e la panna. Disporre in una tortiera i finocchi ben scolati e ricoprirli con la besciamella. Cuocere in forno moderato per circa mezz'ora.

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