Ricetta: Finocchi Saporiti (2), Contorno a base di Finocchi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	98
Bevande	47
Pesce	25
Primo	23
Carne	13
Antipasto	11
Pollame	5
Salsa	3
Dessert	2

Finocchi Saporiti (2)

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Base Ricetta

Finocchi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Finocchi	500 G
	Cipolla	1
	Pinoli	2 Cucchiai
	Uvetta Sultanina Ammorbidita In Acqua Calda	1 Cucchiaio
	Pangrattato	2 Cucchiai
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	2 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Olio D'oliva	Poco

Preparazione

Pulite e tagliate a spicchi i finocchi e lessateli in acqua salata. Fate imbiondire la cipolla tritata in poco olio d'oliva, aggiungete i pinoli, l'uvetta, il pangrattato e il parmigiano, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo se necessario un po' d'acqua di cottura dei finocchi. Cospargete i finocchi con la salsa e servite ben caldo.

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