Ricetta: Flan Di Bietole Al Forno, Contorno a base di Bietole, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	12
Antipasto	11
Contorno	8
Pesce	2

Flan Di Bietole Al Forno

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Base Ricetta

Bietole

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Bietole	1000 G
	Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato	100 G
	Burro	50 G
	Farina	40 G
	Uova	2
	Latte	50 Cl
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Pangrattato	q. b.

Preparazione

Lessare le bietole in acqua salata, scolarle, tritarle e passarle al burro. Fare quindi una besciamella col burro, la farina ed il latte, mescolarvi le bietole e il Parmigiano Reggiano, aggiungere le uova e salare. Disporre il composto in uno stampo imburrato e spolverizzato col pangrattato e passare in forno per circa 20 minuti.

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