Ricetta: Antipasto Di Funghi, Antipasto a base di Funghi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	182
Primo	158
Antipasto	62
Carne	32
Pesce	32
Salsa	28
Pollame	25

Antipasto Di Funghi

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Base Ricetta

Funghi

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Funghi Freschi	200 G
	Fagiolini	300 G
	Pomodoro Maturo	1
	Prezzemolo	q. b.
	Maionese	100 G
	Sale	q. b.

Preparazione

Lessare i fagiolini e tenere da parte un po' della loro acqua di cottura. Unire ai fagiolini i funghi affettati sottilmente e il pomodoro tagliato a dadini. Unire alla maionese il prezzemolo tritato e ammorbidirla con 2 cucchiai dell'acqua di cottura dei fagiolini. Versare la salsa sull'insalata e servire.

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